Les employeurs dans le secteur de la coiffure

Comment les coiffeurs exercent-ils ?

Le secteur de la coiffure se positionne au 2ème rang des activités artisanales, après les entreprises de maçonnerie générale. La profession s’organise de façon très éclatée : elle représente plus de 85 000 établissements de coiffure, répartis sur tout le territoire national.

Selon les chiffres 2018 de l’UNEC (Union Nationale des coiffeurs) :

• 75% de l’activité est réalisée dans des salons.
• 25% de l’activité correspond à de la coiffure à domicile

Pour l’activité exercée en salon :

• 90% des salons sont indépendants
• 10% sont des salons sous licence ou franchise (Dessange, Franck Provost, Tchip Coiffure, Saint Algue, Camille Albane…)

Comment sont répartis les emplois dans la coiffure ?

Voici la façon dont se répartissent les emplois (chiffres issus du rapport de branche Coiffure de 2016, parus en novembre 2017) :

• 54% des établissements n’ont aucun salarié
• 28% des établissements ont entre 1 et 2 salariés
• 13,5% ont entre 3 et 5 salariés
• 3,5% ont entre 6 à 9 salariés
• Seulement 1% des établissements embauchent 10 salariés en plu

Quels sont les employeurs qui recrutent ?

Alors que les coiffeurs à domicile représentent un quart de la profession, ils ne représentent que 3% des employeurs. En revanche, et alors qu’ils ne représentaient que 9% des établissements en 2016, les salons sous enseigne réalisaient une embauche sur 5.

Pour cette raison, mieux vaut orienter vos recherches pour trouver une alternance en direction des établissements de coiffure franchisés de votre région et des salons indépendants.

Si vous êtes mobile géographiquement, sachez qu’en 2018, la plus forte concentration d’établissements de coiffure concernait trois régions : l’Ile de France, la région Auvergne-Rhône Alpes et la région PACA.

Comment les employeurs recrutent-ils en coiffure ?

Le secteur de la coiffure cherche à fidéliser ses salariés.

79,5% des salariés sont en CDI et une large place est accordée aux alternants.

L’alternance représente ainsi 18% du salariat, avec une nette préférence pour l’apprentissage.

En 2016, ont ainsi été conclus 17 750 contrats d’apprentissages. Il reste cependant envisageable d’être recrutés en « contrat pro » : 2600 contrats de ce type ont été conclus en 2016.

Qu’attendent les employeurs ?

Le métier de coiffeur ou de coiffeuse est passionnant mais demande plusieurs qualités, parmi lesquelles :

• La persévérance : les techniques (coupe, coloration…) s’acquièrent en pratiquant encore et encore
• Le sens de la relation client : le coiffeur ou la coiffeuse se doit d’être accueillant(e) et dynamique

Il vous appartient donc, lorsque vous vous adresserez aux salons de coiffure pour chercher une alternance, de démontrer que vous détenez ces qualités !

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